030 236 10 81 info@groentrefpunt.nl

Groen Trefpunt IJsselstein

Het Groen Trefpunt is een ontmoetingsplek waar je interesses en je ‘eigen talent’ kan inzetten en/of ontwikkelen. Dit kan in de wijktuin met gezamenlijk tuinieren of alles over bijen van de Bijenvereniging te leren, in het “trefpunt” door creatief te zijn en in de kinderboerderij door te helpen met de verzorging. Langskomen voor een praatje en een kopje thee kan ook. Groen trefpunt verbindt buurtbewoners, vrijwilligers en mensen met een GGZ achtergrond.
Lees meer...

Wijktuin Achterveld & Groenvliet

Is tuinieren ook jouw hobby, dan kan je iedere dag terecht om met anderen te tuinieren in de wijktuin. Ben je op zoek naar een rustplek in de natuur, wil je creatief bezig, bak en kook je graag of vind je het leuk om activiteiten te organiseren? Dat kan allemaal in de wijktuin!
Lees meer...

Trefpunt Xperience

Bij het Trefpunt heb je de mogelijkheid om vrijblijvend binnen te lopen voor een praatje, een kopje koffie, creatieve activiteit of om in de wijktuin, de kweekkast of in het groen te werken. Iedere maandag en woensdagochtend tussen 9.30 en 12.30 uur kan je binnen lopen in het Xperience!

Lees meer...

IJsselsteinse Bijenvereniging

Heb je interesse in het houden van bijen, maar weet je niet hoe of waar te starten? Start dan een opleiding tot beginnend imker in de wijktuin!
Lees meer...

Kinderboerderij 't Eiterse Hofje

Kinderboerderij ’t Eiterse Hofje is een ontmoetingsplek voor jong en oud! Kom langs en bewonder de geitjes, konijnen en tal van andere dieren
Lees meer...

WIJKOKEN - samen eten in de wijktuin

Bij WIJKOKEN koken 7 enthousiaste vrijwilligers in tweetallen om toerbeurt voor mensen in en buiten de wijk voor een kleine bijdrage. Waar? In het Bijeenhuis van Wijktuin Achterveld-Groenvliet. Iedereen uit IJsselstein kan aanschuiven, zolang er plaats is. Wanneer? De eerste en derde woensdag van de maand. Bij mooi weer eten we lekker buiten. Aanmelden kan op wijkoken@groentrefpunt.nl, vóór maandag 12.00 uur.

lees meer...

Over Groen Trefpunt

Het doel van het GroenTrefpunt is een brede voorziening te zijn waar wijkbewoners en kwetsbare bewoners gezamenlijk deelnemen aan actviteiten in en rondom de wijktuin Achterveld &Groenvliet. Het is een ontmoetingsplek waar activiteiten centraal staan. Er wordt rekening gehouden met wijkbewoners die een beperking, een beperkt sociaal netwerk en/of budget hebben. Groen Trefpunt heeft de procedures zodanig gericht dat “iedereen zich echt thuis voelt”.

Onder  Groen Trefpunt vallen:

Wijktuin Achterveld&Groenvliet

IJsselsteinse Bijenvereniging

Trefpunt Xperience

Kinderboerderij ’t Eiterse Hofje

 

Groen Trefpunt Nieuws

Over Marokkaanse munt en een voedselbos

Zomaar een maandag begin augustus. Voor kapucijners, peultjes, aardappelen en tuinbonen is de oogst voorbij en de uitgeputte planten hebben het veld geruimd. Voor een deel zijn de schoongemaakte bedden nu ingezaaid met groenbemesters, een begroeiing die op natuurlijke wijze de grond verrijkt en na korte tijd wordt onder geschoffeld. De opvolging van de groenten (bijvoorbeeld de vraag: wat groeit er goed op een bed waar tuinbonen hebben gestaan?) en de naaste buren van de verschillende planten worden door ons goed in de gaten gehouden.

Vrienden van de Wijktuin die langs komen, hebben steeds een ruime keuze. Vanmorgen kwam iemand voor een tomatensalade en zij werd verrast door een palet aan rode en gele tomaten, groot en klein. Drie kinderen genoten van een pluktocht langs de bramen. Boerenkool ging van de hand voor een hartige taart, waarschijnlijk om met dit warme zomerweer een winters gevoel op te roepen. Groene en gele courgettes, rechte en volle bolle, zijn dagelijks vers te halen en vliegen weg. En een vriend heeft tussen alle muntsoorten die in de tuin groeien, de ‘echte’ Marokkaanse munt aangewezen. In Arabisch schrift heeft hij de naam voor ons opgeschreven en ik heb geprobeerd dat na te tekenen op een naambordje. Vrijwilliger Ria, onvermoeibaar, draaide extra uren om jonge aanplant water te geven. Een liefhebber koos een spitskool – er staan er genoeg –  en vertelde een enthousiast verhaal over Metaalkathedraal (Rijkstraatweg 20) en het voedselbos in de nieuwe Woonwijk Rijnvliet, Leidsche Rijn. Klinkt goed. Iets om naar toe te fietsen. Wie gaat er mee?

Rijpen, rapen en rotten (2)

Rijpe vruchten zijn te plukken of te rapen. Sommige vruchten leggen na de pluk een andere weg af alvorens zij rijp en eetbaar zijn. Mispels bijvoorbeeld. Mispels zijn harde, pruimachtige vruchten, bruin van kleur. De mispelaar is afkomstig uit Noord-Perzië en de vruchten van deze kleine boom zijn sinds de Romeinen ook in onze streken zeer gewaardeerd. Zij maakten er onder meer cider en wijn van en dat nu bezorgde de boom populariteit in Duitsland. Later dacht men lange tijd dat de boom daar vandaan kwam, vandaar de soortnaam germanica.

Als mispels net geplukt zijn, ergens in oktober, zijn ze hard en wrang en niet geschikt om te eten. Na de pluk worden ze in stro gelegd om af te rijpen en enigszins te rotten. Het is dan afwachten, tot het vruchtvlees overrijp en smeuïg is geworden. Geduld, geduld. ‘Met tijd en stro rijpen de mispels’. Mispels bewaard in stro, bijvoorbeeld in een koele, onverwarmde kas, verdragen goed een lichte vorst. De vruchten moeten vrij liggen, mogen elkaar niet raken. Eet er niet te veel van, want dat leidt tot verstopping van de darmen.

Marmelade, jam, gelei, likeur, op brandewijn of cognac…, dat klinkt lekker om te gaan maken. Of crème brûlée met mispelpuree. U hoeft zich heus niet rot te zoeken naar mispels. In de Wijktuin zijn ze over een paar maanden te verkrijgen.

      

Rijpen, rapen en rotten (1)

Wanneer is fruit te oogsten? Nee, ik bedoel niet volgens de jaarkalender, maar gelet op het moment waarop rijpheid of smaak van de vrucht zijn bereikt. Een antwoord hangt af van de vraag of het om vruchten, noten of bessen gaat. Frambozen en bramen die rijp zijn, laten makkelijk los bij het plukken. Nooit trekken, dus. Voor rijpe vruchten aan een boom geldt in de regel hetzelfde. Appels en peren losjes afhalen, altijd met steeltje en al. Niet losrukken. De abrikozen op de foto – oogst 2018 uit de Wijktuin – vielen simpelweg in de hand bij een lichte aanraking en zijn onlangs in een nagerecht geserveerd door WijKokenWalnoten behoren tot de valvruchten en worden uitsluitend geraapt. Voorzichtig aan de boom schudden. De stekelige bolster van een walnoot beschermt de noot. Amandelen, hazelnoten e.d. zijn eveneens valvruchten die worden geraapt en niet geplukt. Op de openbare fruitkaart van IJsselstein kunt u een walnotenboomgaard vinden, gelegen naast het fietspad tussen de Edisonweg en de Hogebiezendijk.

Raadpleeg vooral een plukkalender om te zien in welke periode een bepaalde pruim-, appel- of perensoort in ons land naar verwachting te oogsten valt. Die periode duurt dik zes maanden, van begin juni tot eind november.

MaS | Werken voor een ander

Veel leerlingen in het voortgezet onderwijs doen vrijwilligerswerk in de vorm van een Maatschappelijke Stage. Vanaf 2011 was dat verplicht, maar daar is inmiddels weer een streep door gezet. Het is nu aan de scholen om te beslissen of zij het waardevol vinden om zo’n stage te handhaven en om te bepalen in welk jaar de leerlingen dat doen. Leerlingen maken op die manier kennis met vrijwilligerswerk en doen ervaringen op buiten school. De stage duurt minimaal 30 uur en een stageplaats is te vinden in een digitale vacaturebank of kan zelf worden geregeld bij een organisatie zonder winstoogmerk. Te denken valt aan een sportclub of de wereldwinkel. Nils, die volgende maand dertien jaar wordt en na de zomer naar de tweede VWO gaat, dacht aan de Wijktuin. In voorgaande jaren liep hij in de zomer al rond bij ons en hielp hij mee, gewoon omdat hij het leuk vindt. Biologie en techniek zijn de vakken die zijn belangstelling hebben. Dit jaar bedacht hij dat vrijwilligerswerk in de Wijktuin mooi past in de opzet van een maatschappelijke stage en zijn school ging akkoord. Hij helpt met wieden, stekken en oogsten en, wie weet, ook met komende evenementen. Met dit weer helpt hij met water geven. Graag zelfs!

Aankomende evenementen

  1. Tweede Biologische markt 2018

    1 september 13:00 - 16:00
  2. WijKoken vegetarisch diner

    5 september 17:45 - 19:30
  3. Wijkoken diner met een vleesgerecht

    19 september 17:45 - 19:30
  4. WijKoken vegetarisch diner

    3 oktober 17:45 - 19:30

In samenwerking met

In samenwerking met

Wijktuin Achterveld&Groenvliet

Achtersloot 23a, 3401 NR IJsselstein, Nederland

IJsselsteinse Bijenvereniging locatie Wijktuin

Bij-eenhuis Achtersloot 23a, 3401 NR IJsselstein, Nederland

Kinderboerderij 't Eiterse Hofje

Achtersloot tegenover no. 25, 3401 NR IJsselstein, Nederland

Trefpunt Xperience

Teenschillerpad 8, 3401 IJsselstein, Nederland