030 236 10 81 info@groentrefpunt.nl

De tuin begint leeg te raken, de keuze wordt kleiner, maar er is nog steeds groente te halen. Courgette, pastinaak, selderieknol, spruitjes, diverse kolen … Sommige kolen zijn gebarsten en dat is een teken dat ze rijp zijn en geoogst kunnen worden. Sommige wintergroenten blijven langer staan, zoals de boerenkool, spruiten en prei, die verdragen wel een paar graden vorst. En eind november is er ook de aardpeer of topinamboer, een knolgewas dat u zeker moet uitproberen. De lege bedden in de tuin worden bewerkt en ingezaaid met een groenbemester.

De kwee neemt er de tijd voor. De takken hangen zwaar beladen, maar de kleur van de vruchten is nog niet verschoten naar geel. En waar blijft nou toch die bedwelmende geur?